عندما تعض في ثمرة فراولة ناضجة، ستدرك قريباً أنها أغلى من مجرد طعام. القوام العصيري، مع توازن مثالي بين الحلاوة والحمضية، ينبه حواسك ويشعل الذكريات. تأمل هذه التجربة: كيف أن طعم الفراولة يُذكرنا بالصيف، وكيف ينتقل الذوق من الفم إلى الذاكرة، محفوراً كاحتفال في تلك اللحظات التي نشارك فيها مع الأحبة.
وعلى الرغم من الجوانب الحسية، فإن البحوث العلمية تكشف عن أن مجموعة من الفيتامينات...