Los secretos culinarios de los orangutanes: ¿qué nos enseñan sobre el gusto y la sensibilidad del paladar?
  En lo profundo de las selvas de Borneo y Sumatra, los orangutanes se dedican a una tarea que, para ellos, es tan banal como esencial: forrajear. Estos astutos primates no solo son capaces de distinguir entre un mango maduro y uno en descomposición, sino que poseen un agudo sentido del gusto que les permite identificar frutas que son más nutritivas y, por tanto, mejores para...
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