تمتاز بذور الرمان بمركبات البوليفينول، وخصوصًا الأنثوسيانين الذي يعزز من مستوى مضادات الأكسدة في الجسم. تشير الدراسات إلى أن استهلاك 100 مل من عصير الرمان يوميًا قد يقلل من مستويات الكولسترول الضار، ويعزز صحة القلب. أما عن المذاق، فيجمع الرمان بين حلاوة العصير وحنظة البذور المقرمشة، مما يجعله تجربة حسية فريدة.
إذا أردت تحضير طبق يستخدم الرمان، حاول تحضير سلطة الشرق الأوسط...